中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

タラのチーズ蒸し

投稿日:

タラのチーズ蒸し

低脂質、低カロリーで良質なタンパク質が摂れるタラはカロリーを抑えたいときに便利な魚です。

同じ冬が旬のブロッコリーや、食物繊維が摂れるきのこを取り入れて、クッキングシートで蒸すレシピは簡単でヘルシーな主菜です。

淡白な味わいで物足りなくならないように、チーズのコクをプラス!カルシウムなどの必要な栄養素も摂れて、カロリー控えめながら満足度の高いおかずです。

【栄養価】
エネルギー:138kcal
コレステロール:58mg
食物繊維:2.4g
塩分:1.1g
脂質:4.4g
糖質:3.2g

この「主菜」のレシピは、次の「副菜」と「汁物」と組み合わせると、おすすめの献立になります。

副菜:大豆のポテトサラダ
汁物:マンハッタン風クラムチャウダー

 

【材料(二人分)】

  • タラ 2切れ(160g)
  • ブロッコリー 1/4個(50g)
  • エリンギ 小2本(50g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • とろけるタイプのチーズ 30g
  • 塩 1g
  • 白ワイン 小さじ2
  • こしょう 少々

 

【作り方】

タラのチーズ蒸しの作り方の手順1の画像

1.タラは塩少々をふり、出て来た水分をふきとる。ブロッコリーは小房に分け、エリンギは拍子木切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

タラのチーズ蒸しの作り方の手順2の画像

2.クッキングシートに玉ねぎをのせ、その上にタラ、ブロッコリー、エリンギをのせて、塩、こしょうと白ワインをふり、チーズをのせてクッキングシートを包む。

タラのチーズ蒸しの作り方の手順3の画像

3.包んだものを電子レンジ500Wで5分加熱して完成。お好みでピンクペパーをアクセントにしてもよい。

(クッキングシートは正方形に用意し、対角線の折り目を付けて開き、中央に具をのせて、手前と奥の角を摘まんで折りたたみ、両端をねじるとよい)

 

このレシピの中性脂肪対策ポイント

 

このレシピor記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で

注目のおすすめ記事

中性脂肪対策レシピの食事を毎日つくれるかどうか不安な女性 1

中性脂肪の数値を下げて正常値に戻すために必要なのは、「食生活の改善」と「適度な運動」です。 特に食生活に関しては、毎日の食事を見直すだけで中性脂肪の値が改善することも多いですから、頑張りがいがあります ...

-中性脂肪を下げる食事レシピ, 主菜のレシピ

Copyright© 中性脂肪対策食堂 , 2018 All Rights Reserved.