「中性脂肪を下げる食事レシピ」 一覧

かぼちゃのレモン煮

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

かぼちゃのレモン煮

2018/3/24  

  かぼちゃにレモンを加えて煮た、副菜のレシピです。 緑黄色野菜のかぼちゃには、強力な抗酸化作用を持つβカロテン、ビタミンC、ビタミンEが含まれています。 ただ、かぼちゃは、他の野菜に比べて ...

鱈ちり

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

鱈ちり

2018/2/28  

  たら(鱈)、豆腐、きのこ、野菜で作るお鍋のレシピです。冬はお鍋がおいしい季節ですよね。 冬が旬のたら(鱈)は、雪の降る時期においしくなるそうなので、ぜひ味わいたいですよね。 お鍋にするこ ...

ささみとしめじと小松菜のすまし汁

中性脂肪を下げる食事レシピ 汁物のレシピ

ささみとしめじと小松菜のすまし汁

2018/2/26  

  ささみ、しめじ、小松菜の入ったすまし汁のレシピです。 吸い口の黒こしょうがアクセントですが、ゆず皮などでも楽しめます。 ささみは低脂質・低カロリーでありながら良質なタンパク質が豊富に含ま ...

油揚げと白菜と人参の煮浸し

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

油揚げと白菜と人参の煮浸し

2018/2/26  

  油揚げとお野菜の煮浸しの副菜のレシピです。お野菜は冬が旬の白菜と人参です。 中性脂肪が高い方はアルコールや糖類の摂取に気を付ける必要があります。 和風の煮物や煮浸しなどは油分を使わないた ...

ぶりの幽庵焼き

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

ぶりの幽庵焼き

2018/2/26  

冬が旬の「ぶり(鰤)」を使った主菜です。 ぶりには、中性脂肪を下げる働きがあるEPA・DHAが豊富に含まれておる魚です。 おいしい旬のお魚を食べることで中性脂肪対策になるのはうれしいですね! 幽庵焼き ...

えのきのかき玉スープ

中性脂肪を下げる食事レシピ 汁物のレシピ

えのきのかき玉スープ

2018/3/13  

  えのき、卵、長ネギで作る汁物です。 えのきに限らず、きのこ類は低カロリーで食物繊維が豊富なので、カロリーコントロール中には積極的に取り入れたい食材です。 えのきは見た目によらず(?)栄養 ...

もやしと人参と貝割れ大根のごま酢和え

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

もやしと人参とかいわれ大根のごま酢和え

2018/2/25  

  もやしは一年中手に入って価格も安いお野菜なので便利ですよね。低カロリーで料理にボリュームを出してくれます。 しかし、もやしには特にうまみなどがなくあっさりしているため、物足りなく感じてし ...

厚揚げと野菜のピリ辛味噌炒め

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

厚揚げと野菜のピリ辛味噌炒め

2018/2/25  

  厚揚げなどの大豆製品は、タンパク質としてはもちろんですが、中性脂肪対策に役立つ栄養素が含まれていて、主菜の食材として役立ちます。 たっぷりの野菜と一緒に調理すれば、カロリーは控え目でも食 ...

もやしと油揚げのピリ辛みそ汁

中性脂肪を下げる食事レシピ 汁物のレシピ

もやしと油揚げのピリ辛みそ汁

2018/2/24  

  中性脂肪が高く、カロリーコントロールが必要な場合には、みそ汁にもたっぷりの野菜を取り入れましょう。 野菜類は加熱するとかさが減って食べやすくなりますし、十分に野菜を摂取すればカロリーを抑 ...

ひじきとあさりの磯煮

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

ひじきとあさりの磯煮

2018/2/24  

ミネラルや食物繊維が豊富なひじきと、βカロテンが豊富な人参で作る副菜のレシピです。 ミネラル、食物繊維、βカロテンは、中性脂肪対策として摂りたい栄養素です。 また、ひじきなどの海藻類は低カロリーなので ...

鮭ときのこのホイル焼き

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

鮭ときのこのホイル焼き

2018/2/24  

  鮭といろんな種類のきのこと野菜をホイルで包んで焼いた主菜です。 ホイル焼きは調理が簡単というだけでなく、油を使わずに焼き上げるため、カロリーを抑えることができます。 また、きのこや野菜を ...

けんちん汁

中性脂肪を下げる食事レシピ 汁物のレシピ

けんちん汁

2018/2/23  

  中性脂肪対策には野菜をたっぷり摂ることも大事なことの一つです。 野菜をしっかり摂りたいときは、具だくさんな汁物を一品つけるのがおすすめ。 具だくさんのけんちん汁は、エネルギーコントロール ...

かぶと柚子の甘酢和え

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

かぶと柚子の甘酢和え

2018/2/23  

  「かぶ」と「柚子」はどちらも冬の食べ物です。今回は季節の味を楽しめる2つの食材を甘酢で和えた副菜のレシピです。 酢には、内臓脂肪を減らす、血中中性脂肪を下げる効果があるという臨床試験結果 ...

ささみと青じその揚げないカツ

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

ささみと青じその揚げないカツ

2018/2/23  

  良質のたんぱく質が摂れる「ささみ」と、抗酸化物質のβカロテンが豊富な青じそを使ったレシピです。 中性脂肪が高いからといって、お肉を食べちゃいけない訳ではありません。 筋肉は脂肪を燃やす働 ...

鱈とトマトのスープ

中性脂肪を下げる食事レシピ 汁物のレシピ

鱈とトマトのスープ

2018/2/23  

  鱈のとトマトのうまみが溢れるスープです。 鱈は魚の中でも低カロリー・低脂質なお魚なので、エネルギーコントロールが必要な方でも安心して食べることができます。 鱈から出るうま味がおいしいスー ...

温野菜サラダ

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

温野菜サラダ

2018/2/22  

  寒い冬には、冷たい野菜は食べにくいという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 しかし、バランスのよい献立のためや、中性脂肪が高いといった脂質異常症などの生活習慣病予防のためには、ぜひと ...

牡蠣と白菜のミルク煮

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

牡蠣と白菜のミルク煮

2018/2/22  

  牡蠣とお野菜を牛乳で煮た主菜です。体の温まる一品です。 牡蠣などの貝類は、タンパク質を多く含んでいるため、主菜として使うことができます。 牡蠣は肉や魚よりも脂質が少なくカロリーが低いため ...

野菜とハムのコンソメスープ

中性脂肪を下げる食事レシピ 汁物のレシピ

野菜とハムのコンソメスープ

2018/2/19  

  簡単に手に入る定番の野菜3品目とハムで作るコンソメスープです。 中性脂肪対策には野菜をたくさん食べることも大切です。 野菜は生で食べるよりも、スープのように煮たりするとかさが減って、量が ...

チーズの粉吹き芋

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

チーズの粉吹き芋

2018/2/19  

  じゃがいもと粉チーズを使ったシンプルでおいしい副菜です。 芋類は炭水化物が多いので、摂りすぎは中性脂肪を増やす原因になってしまいます。 しかし、芋類はビタミンCやカリウムなどのミネラル、 ...

めかじきソテー・フレッシュトマトソース

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

めかじきソテー・フレッシュトマトソース

2018/2/19  

  めかじきは秋から冬が旬の魚です。タンパク質は豊富ですが脂質は控え目で、味も淡白です。 めかじきからもEPAとDHAを摂ることができます。 このレシピでは、野菜を十分に摂れるようにソースに ...

かぼちゃの冷製スープ

中性脂肪を下げる食事レシピ 汁物のレシピ

かぼちゃの冷製スープ

2017/9/29  

  カロテンやビタミンEなどの抗酸化物質を豊富に含むかぼちゃは栄養価の高い野菜ですが、糖質も少し多めなのが気になります。 中性脂肪が高い方も食べてはいけないわけではありませんので、適量を心が ...

レタスとアサリの白ワイン蒸し

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

レタスとアサリの白ワイン蒸し

2017/9/29  

  殻付きのアサリは料理の見た目にボリュームを出してくれるだけでなく、食べる手間がかかり、早食い防止になります。 ゆっくり食べることで満腹感を感じて食べ過ぎを防いでくれるので、カロリーの制限 ...

カツオのバルサミコ酢カルパッチョ

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

カツオのバルサミコ酢カルパッチョ

2017/9/29  

  カツオの旬は年に2回あり、4~5月のものを初がつお、8~9月のものを戻りがつおと呼びます。 初がつおのほうが脂質が少なくカロリーも低いのですが、戻りがつおもDHAやEPAを含んでおり、旬 ...

豚肉とニラのピリ辛オイスタースープ

中性脂肪を下げる食事レシピ 汁物のレシピ

豚肉とニラのピリ辛オイスタースープ

2017/9/28  

  ビタミンB1が多い豚肉と、その吸収を手伝うアリシンを含むニラは味も栄養面でも相性抜群の組み合わせです。 暑い夏でお疲れ気味のとき、だるいときに効果的です。 肉はこま切れ等でも代用できます ...

焼きねぎの中華マリネ

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

焼きねぎの中華マリネ

2017/9/28  

  酸味がきいているさっぱり味のマリネは、塩分に頼らないおいしさがあります。 血圧は高くないという方も、合併症予防のために塩分控えめを意識しましょう。 漬けダレをすべて摂取しなければ表示の栄 ...

空芯菜の炒め物

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

空芯菜の炒め物

2017/9/28  

  空芯菜は夏が旬の野菜で、エンサイやヨウサイ、アサガオナとも言われます。 カロテンやビタミンEといった抗酸化物質や食物繊維が豊富なので、生活習慣病等の病気の予防にもよいですし、カルシウムや ...

刺身の中華アレンジ

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

刺身の中華アレンジ

2017/9/28  

  刺身はさっぱりとしていて火を使わないで済むので、暑い夏にも便利なうえ、炒め油なども不要なのでカロリーも抑えられます。 今回は刺身と一緒に野菜もたっぷり食べられるアレンジレシピです。 パク ...

ズッキーニとミニトマトの味噌汁

中性脂肪を下げる食事レシピ 汁物のレシピ

ズッキーニとミニトマトの味噌汁

2017/9/27  

  少し意外かもしれませんが、洋野菜のズッキーニとミニトマトも味噌汁に合います。 定番の味噌汁に飽きてしまったときや、少し野菜が余っているときなどにチャレンジしてみてはいかがでしょう。 野菜 ...

なすの含め煮

中性脂肪を下げる食事レシピ 副菜のレシピ

なすの含め煮

2017/9/27  

  油と相性のよいなすですが、カロリーが気になる方にはノンオイルで煮る方法がよいでしょう。 甘辛く煮る場合、みりんや砂糖などの糖分を含む調味料の使用量に注意することはもちろんですが、塩分につ ...

豚しゃぶサラダ

中性脂肪を下げる食事レシピ 主菜のレシピ

豚しゃぶサラダ

2017/9/27  

  豚しゃぶサラダなら、余分な調理油を使わずに済んで、お肉と一緒に野菜もたっぷり摂れます。 今回使用している野菜以外にも、きゅうりやミョウガなど、旬の野菜を取り入れたアレンジを楽しんでみては ...

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